Bienvenue dans mon atelier

Le fait maison n'a jamais été aussi gourmand

Des recettes simples et gourmandes pour remettre plus de fait maison dans le quotidien — goûters, desserts et brunchs pour toute la famille.

Roxane saupoudre du sucre glace sur des muffins tout juste sortis du four
Roxane layer gateau
Le gâteaux de dimanche
Bienvenue dans mon atelier

Coucou, c'est Roxane !

Ici, je partage mes recettes maison faciles et gourmandes pour petits et grands : goûters faits maison, desserts réconfortants, recettes d'anniversaire, brunchs et astuces pâtisserie. Mon objectif ? Que tout le monde puisse se régaler, même sans avoir jamais mis un pied en cuisine.

Roxane · Ton alliée gourmande

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Jury

Du Meilleur Pâtissier sur M6
avec Cyril Lignac & Norbert Tarayre

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En coulisses

La vraie vie de l'atelier

Mon histoire
Glaçage d'un layer cake au chocolat
Le glaçage du dimanche
Choux garnis à la crème
La brigade des choux
Gâteau renversé à l'ananas
L'ananas renversant
Pile de pancakes fluffy
Pancakes du samedi
Ustensiles de pâtisserie
Les outils du bonheur
Préparation en cuisine
Bataille de farine
Petites douceurs
Douceurs du jour
Dessert dressé
La pause fraîcheur
Tiramisu à la fraise
Tiramisu très sérieux
Cookies cheesecake fraise
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Le fait maison n'a jamais été aussi gourmand

Des recettes détaillées pas à pas, accessibles même aux débutants, pensées pour apporter plus de gourmandise au quotidien — sans passer des heures en cuisine.

Couverture de l'ebook Batch'Goûters les bases

Ebook : Batch'Goûters les bases

4,92 / 5 — 106 avis

Une vraie méthode d'organisation pensée pour la vie de famille : des goûters simples, validés par les enfants, préparés une fois pour toute la semaine. Jusqu'à 78 % de sucre en moins, sans additifs ni conservateurs.

  • 11 recettes de base à décliner à l'infini
  • Plannings de batch cooking prêts à l'emploi
  • Conseils de conservation et de congélation
  • Comparatifs avec les goûters industriels

5,90 € · PDF téléchargeable

Couverture de l'ebook Les brunchs d'été

Ebook : Les brunchs d'été

4,79 / 5 — 38 avis

30 recettes pour recevoir famille et amis sans passer la matinée en cuisine. Boissons fraîches, salé, viennoiseries, desserts fruités — et tous mes conseils pour composer un buffet équilibré.

  • 30 recettes inédites, sucrées et salées
  • Quantités à prévoir selon le nombre d'invités
  • Check-list d'organisation et timing
  • Les incontournables : pancakes, gaufres, granola

5,90 € · PDF téléchargeable

Couverture de l'ebook Mes 40 recettes d'été

Ebook : Mes 40 recettes d'été

5,00 / 5 — 24 avis

40 recettes estivales fraîches et faciles : desserts sans cuisson, verrines, glaces et sorbets sans sorbetière, boissons rafraîchissantes et douceurs de saison.

  • Glaces et sorbets maison sans sorbetière
  • Desserts sans cuisson pour les jours de chaleur
  • Fruits de saison : fraise, pêche, melon, mangue
  • Astuces de conservation et ingrédients clés

5,90 € · PDF téléchargeable

Comment ça se passe ?

Trois étapes, et c'est prêt

01

J'achète en 1 clic

Pas de compte à créer. J'accède à mon ebook immédiatement, sur téléphone, tablette ou ordinateur.

02

Je découvre les recettes

Les recettes pas à pas, les astuces, les conseils de conservation et les méthodes pour m'organiser.

03

Je régale ma famille

Des goûters et desserts maison pour toute la famille… simplement et sans prise de tête.

« La pâtisserie, c'est avant tout une histoire de partage, de plaisir et de gourmandise. Ce n'est pas réservé à des experts, tout le monde peut s'y mettre et se régaler ! »

Cyril Lignac

Découvre mes formations

Apprendre à pâtisser n'a jamais été aussi simple

Des formations vidéo pour maîtriser les techniques et créer des desserts dignes de pros — même en partant de zéro.

Formation Cake Design Master

18 vidéos 4KAccès à vie

Cake Design Master

Gâteau de plus de 10 cm, garnitures gourmandes, pâte à sucre et angles parfaits. La formation la plus complète de l'atelier.

149 € Découvrir
Formation Macarons

13 vidéos 4K5 fourrages

Macarons

Macaronnage, pochage, croûtage, cuisson… et cinq recettes de fourrages : chocolat, vanille, mangue, citron, caramel beurre salé.

69 € Découvrir
Formation Avec les enfants

6-12 ansEbook offert

Avec les enfants

Un atelier ludique où petits et grands apprennent ensemble : moelleux chocolat, glaçage rocher, blancs en neige et lexique du pâtissier.

29 € Découvrir
Ce que la communauté en pense

Plus de 200 avis clients

« URGENCE !! Achetez cet ebook plutôt que 2 paquets de gâteaux en magasin ! Les recettes sont simples, rapides et très bien expliquées. Cela fait plus d'une semaine que nous avons totalement arrêté les goûters industriels. »

Sophie V. — Batch'Goûters

« Je suis papa solo et pouvoir préparer les goûters à l'avance, c'est juste génial dans l'organisation. Ma fille pioche dans les goûters de la semaine. Un gain de temps énorme ! »

Ludovic — Batch'Goûters

« J'ai suivi plusieurs formations en ligne auparavant, mais celle-ci est de loin ma préférée. Aujourd'hui je réalise des gâteaux que je n'aurais jamais imaginé pouvoir faire seule. »

Coralie — Cake Design Master

La lettre gourmande

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